Ny server inköpt. Har jag tagit mig vatten över huvudet?

Halloj!

Inhandlade för ett tag sedan en server för att styra upp lite olika projekt jag har grubblat över en längre tid. Från början var det tänkt att jag skulle köra Windows Server 2012 R2 datacenter för att kunna köra ett antal VM. Allt var ganska bra utstuderat innan inköp. Dock så grusades den vägen ganska snabbt av olika anledningar (utvärderinglicens körs nu). Hur som helst vill jag lämna Windows server bakom mig och utforska linux istället. Men innan jag kastar mig ut på relativt okänt vatten skulle jag vilja få lite guidning och råd utav er

Delarna:
Intel Xeon E5-2620v3
Supermicro X10DAi-O
2x Samsung 8GB DDR4 ECC REG 2133Mhz x4 SR
ASUS GeForce GT 720 2GB Silent
256 GB ssd
Diverse hårddiskar.

Så vad är det då jag hade tänkt att använda servern till? Jo, först och främst vill jag:

- använda den som media-server med access både lokalt och utifrån. Har fastnat för Plex.
- Sätta upp ett eget moln med OwnCloud.
- Ha någon form utav fotoserver med webbaccess där familj och släkt kan ladda upp och se på bilder.
- Sätta upp en egen mail-server
- Hosta ett fåtal webbsidor.

Servern kommer alltså inte enbart användas utav mig lokalt utan även utav andra på andra platser i vårt land.
Media-filerna som används i Plex vill jag lagra på ett sätt som liknar Drobbos lösning. För att uppnå det har jag testat Flexraids Raid-F ( http://www.flexraid.com/download-try-buy-raid-f/ ) och det fungerar bra.
Eftersom det är tänkt att det ska kunna lagras "känslig" data på servern (OwnCloud, mail, foton osv.) så krävs viss hänsyn till säkerheten.
Data utöver det som används av Plex i Raid-F konfigurationen vill jag kunna lagra på någon form av raid-lösning med bättre prestanda och säkerhet, raid-10 kanske (diskar finns).
Som om att det inte vore nog med det är det även tänkt att servern ska få agera HTPC (för tillfället iaf).

Så hur ska jag då gå till väga för att lösa detta på ett "smidigt" sätt? Går det ens? hehe *nervöst*

Jag antar att det bästa ur säkerhets- och kontroll-synpunkt är att köra en massa virtuella maskiner för de olika ändamålen? Frågan är då om det går att få HTPC-funktionaliteten på en VM med allt vad video-grafik innebär? Hur får jag till en raid-10:a? Finns det VM-lösningar som klarar av hårdvaruraid eller är det mjukvarulösningar som gäller?

Om det går att lösa, vilket OS är bäst att ha som grund för de virtuella maskinerna? Vad finns det för alternativ egentligen? Är det ESXi som gäller?
Vad tror ni?

Jättetacksam för all feedback

/Scomber

Tack för svaret Mr_B

Får man verkligen så stora prestandaförluster när man kör virtuellt? En vän som arbetar inom Windows-server-branschen sa att förlusterna var marginella och att fördelarna vägde upp (säkerhetsfördelar och kontroll). Det var ju iofs på windows, kanske inte är samma sak på linux?

Kanske var jag lite otydlig men i fallet med Plex och flexraid så hade jag tänkt köra det på en och samma VM. De media-filer som ska spelas upp utav plex blir på helt egna diskar som enbart Plex behöver ha åtkomst till via flexraid. Plex home theater, själva uppspelingsapplikationen blir dock på en annan VM.

Har tittat på raid-kort och olika hårdvaruraid-lösningar men känner inte att det är aktuellt då jag vill kunna bygga ut raiden allteftersom utan att behöva bygga om allt. Samtidigt innebär inte Raid-F några direkta prestanda-förluster lik raid-5 eller raid-6 (schemalagd snapshot på nätter). Rasar fler diskar än pariteten losar jag inte all data heller (förut på dom rasade diskarna) då datan är lagrad rak upp och ned på diskarna (inte utspridda som i fallet med raid-5/6). Sedan är inte datan på denna raid så jätte viktig och jag godtar ganska höga risker. Summa sumarum känns det som flexraid erbjuder mig bästa lösningen.

All annan data, foton, dokument, databaser osv kommer dock fördelaktigen lagras på en raid-10:a då jag efterfrågar både prestanda och säkerhet (backuper kommer givetvis även göras på denna data). I det här fallet kanske det blir som du säger? Raiden kanske måste göras på en VM för att sedan delas vi nätverk till de andra VM:arna. Det går inte att köra hårddvaru-raid i själva grund OS:et för att sedan tillskriva delar till de VM som ska köras?

Känner att jag vill försöka köra virtuellt just för säkerhetens skull och för att det är lite roligt precis som du säger

Proxmox verkar ballt, måste tittas närmare på. m0n0wall lika så

Klarar proxmox hårdvaru-raid?

Vet du om samma möjlighet finns för Plex home theater som för XBMC? Alltså att köra det som det enda os som finns på VM:en?

Tack för svaren

Intressant, får läsa på om det! Tack

En fråga dock, hur är det med kompatibiliteten med olika programvaror när det gäller FreeBSD? Är det samma som för t.ex. Ubuntu Server? (kanske en konstigt ställd fråga)