Dator för Machine Learning/AI, Excel, och lättare gaming med budget 20-25k.

Nvidia är det som gäller gör de mesta inom generativ AI. För LLMs så vill du ha så mycket VRAM som möjligt. Många Ai entusiaster kör 4090/3090 som har 24gb vram. Ett av de korten kommer äta hela din budget dock.

Steget under är 4080 super eller 4070 ti super, vilka båda har 16gb VRAM. Det senare har fått bra rescensioner och kan fås från 10400kr.

Mitt tips är att undersöka vad VRAM kraven/performance är för de specifika modeller du vill använda och gå efter det.

Kör själv mycket stable diffusion, uppgraderade från 2060 super till 4080 för ett halvår sen och är väldigt nöjd.

Köp en (andrahands) 3090 istället, du vill ha så mycket VRAM som möjligt.

Något i denna stil kanske?

Tycker de ser helt ok ut, för t.ex stable diffusion så kommer det räcka ganska långt.
Men det beror helt på vilka LLMs du tänkt köra.
För träning så är det extra viktigt med mycket vram. Efter en snabb googling så de verkar ha gjorts framsteg på den punkten den senaste tiden, och man kan i vissa fall komma undan med så lite som 8gb.

För träning via LoRas så kommer det där säkert att funka bra. Vid tung träning, så precis som du säger, bättre att hyra beräkningstid.

Så för dina behov: AI/vardagsanvändning/gaming så tycker jag det ser ut som ett vettigt bygge. 16gb vram tycker jag absolut du ska sikta på iaf.